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French Coco : voyage en harmonie créole

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A deux pas de la réserve naturelle de la presqu’île de la Caravelle, le nouveau boutique-hôtel French Coco accueille ceux qui souhaitent se laisser envahir par une sensation de bien-être et profiter de moments de plénitude dans un calme absolu. 

Fruit d’une authentique alchimie entre un lieu et une culture, conçu au gré de rencontres entre gens d’ici et d’ailleurs, le French Coco cultive l’harmonie luxueuse d’un chic à la créole.

Ainsi, la décoration épurée aux teintes naturelles valorise un mobilier en bois tropical précieux afin d’optimiser la douceur et la sérénité des lieux.

Afin de générer une expérience sensorielle unique à ses hôtes, de nombreuses prestations et infrastructures sont à leur disposition, parmi lesquelles un couloir de nage de dix mètres de long, parfait pour un moment de détente après une journée d’excursions.

Une attention toute particulière a aussi été portée au confort des dix-sept suites (dont seize avec piscine privative) nichées dans un jardin extraordinaire qui se transforme au fil des saisons.

En effet, né de la rencontre du désir de nature des propriétaires des lieux avec Frédéric Motger, un artisan subtil du paysage, le jardin est l’âme du French Coco. En douceur, battements d’ailes de papillons et bruissement des frondaisons transportent au cœur d’une nature prodigue où citronnelle et jasmin viennent effleurer les sens. Un potager bio a même été créé pour le plus grand bonheur des visiteurs… et du chef.

Une fine cuisine d’intuition créole et d’influence caribéenne.

Nathanaël Ducteil, le chef, magnifie sa cuisine en mixant les univers culinaires traditionnels et modernes. Son inspiration première, il la tire de son enfance, de sa mère qui l’a initié à l’éducation culinaire. Inventif et énergique, Nathanaël crée, avec la complicité de son équipe, des combinaisons subtiles qui attisent la curiosité des gourmets. Toujours en contact avec les pêcheurs et les jardiniers, il fait de la mer son alliée et du potager bio son royaume.

Pour savourer un cocktail, découvrir la cuisine fine ou déguster un rhum de renom dans son bar lounge inspiré du style colonial des distilleries, le French Coco vous invite à venir savourer un moment d’exception.

FRENCH COCO

FRENCH COCO (9)z

Luxury Boutique Hôtel

33, La Distillerie 

Tartane

97220 Trinité

+596 (0)596 38 10 10

Restaurant sur réservation 

www.hotelfrenchcoco.com

contact@hotelfrenchcoco.com

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