La Vie Claire : « Privilégier les circuits courts est notre plus grande fierté »
Rendre les produits biologiques accessibles à tous, favoriser une consommation locale et de bonne qualité… La Vie Claire, enseigne spécialisée dans la vente de produits bio, est un commerce avec une mission. – Photo Jean-Albert Coopmann Si c’est sa mère qui l’a initiée dès son…
XO NAPPY fait le pari des recettes naturelles pour nos cheveux
Coup de projecteur sur XO NAPPY, marque de produits capillaires faits uniquement à base de fruits et légumes locaux. Une entreprise où le naturel est au cœur de tout. – Photo Jean-Albert Coopmann C’est au Lorrain que la magie opère. D’abord à domicile et actuellement en…
Idée cadeau : offrir la richesse caribéenne avec la Siwa box
Stéfany Sainte-Rose-Franchine, au-delà d’une idée commerciale, c’est un idéal : celui de partager une culture, la sienne, caribéenne en rassemblant une sélection de produits exclusivement locaux au sein de ce qu’elle a appelé la SIWA BOX. – Photo Jean-Albert Coopmann Siwa, ou plutôt Siwawa box…
Sur la route des fermes bio, à la rencontre d’agriculteurs et chefs locaux
Organisée par l’association “Le Domaine de la Chabet”, la Route des Fermes bio vous convie, 1 journée par mois, de février à juin 2021, à un voyage culinaire au cœur de notre terroir. Une invitation à la rencontre d’agriculteurs bio et de chefs martiniquais. –…
Madivial : « La demande d’une viande locale et saine est grandissante »
La coopérative agricole Madivial a pour objectif de fédérer et développer la production d’une viande née, élevée et transformée en Martinique. – Photo Jean-Albert Coopmann Madivial, une coopérative optimisée pour plus d’efficacité « Madivial a choisi d’unir les éleveurs pour plus d’équité et de productivité, dans un…
A goûter : du miel 100% bio, 100% guyanais, produit en Amazonie
Le premier miel Bio de Guyane ! La Miellerie de Macouria a reçu trois prix du Grand Concours Agricole de Paris. Même le chef de l’Élysée, Guillaume Gomes, n’a pas résisté au miel 100% local. Mais qu’est-ce que ce miel a d’aussi particulier ? Nicolas…
Ti Po Péyi sains et locaux pour bébés locavores, un projet à soutenir
Alimentation locale. On peut dire que c’est l’amour du pays et les yeux de ses enfants qui l’anime. Le goût du vivant, la beauté des traditions et l’envie de transmettre. Rachel Lollia, biologiste de formation et entrepreneure, revient avec nous sur le projet « Ti…
Les nouveaux acteurs de la production locale en Guadeloupe
Fruits, plantes aromatiques, techniques ancestrales, artisanat local… Ces entrepreneurs de chez nous ont fait le pari d’une production 100% locale. Le jardin d’Ayo, huiles essentielles made in Guadeloupe Travailler la terre et les produits locaux, c’est une histoire de famille chez les Gobert. Sarah, qui a…
Panorama de l’agriculture martiniquaise en 2021
Agriculture. L’autonomie alimentaire est sur toutes les lèvres, mais savons-nous ce que représente la production agricole du territoire ? Petit panorama de notre capital agricole. Avant de savoir où l’on va, il faut savoir d’où l’on vient. L’obtention de chiffres récents sur l’agriculture martiniquaise et…
Yana Wassaï structure la filière wassaï en Guyane
Yana Wassaï, société spécialisée dans la transformation et la conservation de fruits, a pour ambition de mettre en place et structurer la filière wassaï en Guyane. Coup de projecteur sur ce projet d’envergure. Par Aurore Portelli Le wassaï, également connu sous le nom d’açaï, est…
Label RUP : valorisation des productions locales aux Antilles-Guyane
Mylène Vindex-Compper accompagne agriculteurs, éleveurs et agro-transformateurs pour l’obtention du label RUP (régions ultrapériphériques), dispositif de labellisation des productions locales. Qu’est-ce que le Label RUP ? C’est un label qui certifie la qualité supérieure des produits des régions ultrapériphériques de l’Union européenne. Ce dispositif permet…
Et si nous consommions local ?
Les producteurs locaux sont souvent mal connus du grand public. Pourtant, ils participent à la valorisation du « Produit Péyi » par excellence. Peu vendus en supermarché, leurs produits sont, la plupart du temps, à découvrir dans leur écrin naturel ou directement dans les lieux de…