Au moule, Mangez-moi, Le Champignon des Îles, fait le pari de la pleurote
Produire localement relève parfois du parcours du combattant. Pour autant, des petites pépites sortent parfois de terre. C’est le cas de Mangez-moi, Le Champignon des Îles, qui fait pousser les pleurotes… comme des champignons. Texte Amandine Ascencio – Photo Jude Foulard Pourquoi Mangez-moi, Le Champignon…
Un syndicat pour redorer le blason de l’agriculture
Travailler oui, mais jouir de la vie aussi. C’est l’une des lignes adoptée par les jeunes agriculteurs de Guadeloupe. Réunis en syndicat, ils entendent transformer les pratiques agricoles et redorer le blason d’un métier réputé difficile. Texte Amandine Ascensio – Photo Lou Denim Un syndicat…
Dédramatiser l’échec et le transformer en expérience
60 000 rebonds est une association qui existe depuis 10 ans en France et depuis 2 ans sous nos latitudes. Elle accompagne des chefs d’entreprises qui connaissent les soubresauts de la vie de patron. Aux Antilles-Guyane, 45 personnes œuvrent pour celle-ci et accompagnent une quinzaine de…
Auto-entreprendre, une fausse bonne idée ?
L’indépendance permise par le statut d’auto-entrepreneur fait-elle encore rêver ? à condition de bien peser le pour et le contre. Texte Amandine Ascensio Depuis que le statut d’auto-entrepreneur existe, la possibilité de créer une micro entreprise donne des ailes à ceux qui souhaitent mettre un…
Les écoliers dans le sillage de la régate
Dans la petite école Faustin Bardochan, dite l’école des Plaines, à Pointe-Noire, en Guadeloupe, on se prépare à mettre la Route du Rhum au rythme scolaire. Les enseignantes des trois classes que compte l’établissement ont décidé d’arc-bouter tout leur projet pédagogique des semaines précédant la…
Les produits cosmétiques locaux se font une place aux Antilles-Guyane
Depuis plusieurs années, le monde du bien-être et de la cosmétique prend aussi le chemin du naturel, du local. Chaque région se lave au savon local, on s’adoucit la peau à l’huile d’ingrédient de son cru. Les Antilles-Guyane ne font pas exception. (Texte Amandine Ascensio) Recettes…
Production locale : 4 savoir-faire inédits aux Antilles-Guyane
Texte Amandine Ascensio En Guyane : Construire en terre locale La carrière est installée dans l’Ouest guyanais, à Mana. C’est aussi là qu’est située l’usine qui fabrique des briques, en terre rouge, utiles pour la construction. « On vient d’être normé pour les murs porteurs », explique…
À la découverte des nouvelles bières locales aux Antilles-Guyane
Si les traditions rhumières et cannières ne sont plus à présenter aux Antilles-Guyane, depuis quelques années un mouvement de fonds vient s’insérer dans le marché des boissons alcoolisées made in chez nous : la bière. (Texte Amandine Ascensio) Les bières chez nous ? Légères, blondes, dites “bière de…
Les tiers-lieux : ces espaces pour ouvrir les champs des possibles
Ils ne sont pas “la maison”, ils ne sont pas le lieu d’activité professionnelle ou de loisirs. Ils sont un peu tout à la fois. Les tiers-lieux sont surtout des lieux d’émergence pour l’innovation, des lieux créateurs de solutions, de lien social : on y…
Patrons, libérez vos salariés par l’intrapreneuriat
Les intrapreneurs, ça vous dit quelque chose ? Dans nos territoires, ce sont souvent des personnes discrètes, un peu déçues de la lourdeur de l’organisme (qu’il soit public ou privé) pour lequel ils ou elles travaillent et qui ne demandent qu’à faire exploser leur créativité, au…
Les avantages des incubateurs : témoignages d’entrepreneurs
Texte Amandine Ascensio Se faire incuber pour ne pas s’éparpiller Murielle Tilot – BB Myell’, incubée chez Les premières Guadeloupe Son projet est né d’une frustration, quand elle habitait à Lyon. Lorsqu’elle attendait ses enfants, impossible pour Murielle Tilot de trouver des accessoires de puériculture…
Cinq conseils pour passer « la vallée de la mort des entreprises »
Période critique dans la création d’entreprise, souvent liée à la transition entre une innovation et sa mise sur le marché, la « vallée de la mort » peut mettre en péril la pérennité des entreprises. Aux Antilles-Guyane, notamment, 90 % des entreprises sont de très petites entreprises voire…
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