Mille feuilles de palmiste fromage péi, citron vert, combava
Ingrédients pour 4 pax : – 150g palmiste – 50g de fromage frais péi des Fromageries de Bourbon – 1 citron vert – 1 combava – 1 courgette – sel, poivre, huile d’olive Râpez le palmiste, ajoutez huile d’olive, sel, poivre et fromage frais. Râpez…
La SEMITTEL passe à la vitesse supérieure
Chargée des transports urbains dans le sud de La Réunion avec les réseaux Alternéo et CARSUD, la SEMITTEL innove et change ses équipements. La direction a également lancé un plan de formation impliquant plus de la moitié des agents de la structure. Si pour certains,…
PetFood Run : la qualité pays existe aussi en croquettes
Seule entreprise réunionnaise positionnée sur le marché pourtant ultra-concurrentiel de la nourriture pour animaux de compagnie, PetFood Run connaît un développement à priori mérité. Grâce à sa marque de croquettes Kanéo, elle fait sa place dans les foyers réunionnais en misant sur un produit de qualité….
Delphine Drouin, femme d’action
Une forte personnalité mise au service d’une brillante carrière professionnelle, le tout en prônant une approche centrée sur les relations humaines, c’est le subtil mélange réussi par Delphine Drouin. La directrice générale de l’agence Jour de Fête s’est forgé une solide réputation qu’elle doit à…
Johnny Abitbol, le talent simplement
Johnny Abitbol n’est pas seulement un photographe talentueux. C’est surtout un homme passionné et empreint de beaucoup de simplicité. Une personnalité qui transpire dans ses photos, pour notre plus grand bonheur. Par Benjamin Postaire « Je dis souvent que j’aime faire les choses sérieusement sans…
Mois de l’ESS Partageons nos rich’ESS !
Coordonné par la Chambre Régionale de l’Economie Sociale et Solidaire de La Réunion (CRESS), le Mois de l’ESS est l’occasion, chaque année, en novembre, de fédérer la communauté de l’ESS, de diffuser ses valeurs et de favoriser son développement sur le territoire. Cette année, le…
Les Girafons des produits pays à la sauce coopérative
Petite société coopérative et participative qui élabore des produits mettant en valeur les fruits et légumes pays autour de saveurs originales, Les Girafons revendique un savoir-faire artisanal, gage de qualité. Rencontre avec sa fondatrice-altruiste, Peggy Laurent. Par Benjamin Postaire Quand une Nantaise lance une activité…
Le CJD Réunion acteur engagé dans l’entreprenariat et l’aide à la jeunesse réunionnaise
Créée en 2012 à La Réunion, la section compte en 2017, plus de trente adhérents de 25 à 62 ans, soit plus de 1500 emplois directs à la Réunion. Ce qui caractérise les membres du CJD Réunion, c’est leur représentativité du tissu économique local et…
Design, une déco chic et tendance avec Habitat
C’est l’été, le soleil est de retour… La fin d’année approche… autant de raisons pour décorer ou re-décorer avec goût et style votre intérieur. L’équipe d’Habitat a sélectionné pour vous quelques éléments. Laissez-vous séduire : vous allez adorer être tendance ! Toutes vos décorations de noël et…
Sylvain : pêcheur dans l’âme
Partage, convivialité, plaisir d’être au bord de l’eau, autant de valeurs et de sentiments chers à Sylvain Romain, pêcheur passionné, et qui rendent cette pratique indémodable. Petit voyage au fil de l’eau dans ses pas, des rayons de Décathlon à d’inoubliables parties de pêche. Par…
Angélique Zettor, l’aventurière
Lancer une start-up devenue en six ans une référence mondiale pour passer, d’un claquement de cils, à un projet de tour du monde dans un bus, voilà qui résume parfaitement la manière dont Angélique Zettor a décidé d’aborder la vie. Une succession d’aventures, certes, mais des…
CANAL+ BUSINESS déploie la fibre « sur-mesure » pour les professionnels
La raison d’être de CANAL+ BUSINESS, c’est de permettre aux professionnels d’accéder à des solutions spécifiques et adaptées à leurs besoins. Sur la fibre, l’opérateur télécom déploie donc un réseau en propre et à la demande. Pour en parler, Stéphanie De Palmas, ingénieure technico-commerciale chez CANAL+…