Marina Marville, directrice générale de SAGASDOM : J’aborde cette nouvelle étape avec beaucoup d’humilité, de gratitude et un profond sentiment de responsabilité. Lorsque Babette de Rozières m’a confié, en 2022, son souhait de me transmettre SAGASDOM, j’ai compris qu’il ne s’agissait pas simplement de reprendre la direction d’un événement. Elle me transmettait une œuvre, dix années d’engagement, de convictions et de passion au service des Outre-mer. Notre histoire commune a commencé en 2011, lorsqu’elle a accepté d’être la marraine du Marché International de Noël Tropical, un événement que j’avais créé. Quelques années plus tard, elle m’a proposé de rejoindre l’aventure SAGASDOM afin d’en structurer le développement. Nous avons partagé des moments d’enthousiasme, mais aussi des périodes plus difficiles qui ont renforcé notre relation de confiance. Babette est une femme d’une immense exigence. Elle m’a souvent amenée à dépasser mes propres limites. Avec le recul, je mesure combien cette exigence a contribué à façonner la dirigeante que je suis aujourd’hui. Je considère cette transmission non pas comme une succession, mais comme la continuité d’une ambition commune : faire rayonner les Outre-mer à travers leur gastronomie et leurs talents.

La gastronomie est bien plus qu’un patrimoine culinaire. Elle raconte l’histoire des peuples, valorise les territoires, crée de l’emploi, favorise les échanges économiques et rapproche les cultures. Selon moi, SAGASDOM dépasse largement le cadre d’un salon gastronomique. C’est un véritable outil de développement économique, d’attractivité touristique, de diplomatie culturelle et de coopération entre les territoires. Nous voulons créer des passerelles entre les producteurs, les artisans, les entreprises, les collectivités, les chambres consulaires, les investisseurs, les acheteurs, les distributeurs, les médias et le grand public. Les collectivités qui nous accompagnent trouvent une vitrine nationale pour promouvoir leurs territoires. Les entreprises développent leur notoriété et ouvrent de nouveaux marchés. Les producteurs et les artisans bénéficient d’une visibilité qu’ils auraient souvent beaucoup de difficultés à obtenir individuellement. J’ai la conviction que le développement de nos territoires passe aussi par des événements capables de fédérer les énergies. Chaque institution, chaque collectivité, chaque entreprise, chaque partenaire privé, chaque artisan qui choisit d’accompagner SAGASDOM contribue concrètement au rayonnement des Outre-mer. Le soutien apporté au salon ne bénéficie pas uniquement à un événement annuel. Il participe à la valorisation de nos patrimoines, au développement de nos filières économiques et à la création d’opportunités pour des centaines d’entrepreneurs. Cette aventure est collective. C’est précisément ce qui fait sa force.

Nous souhaitons inscrire SAGASDOM dans une nouvelle dimension. Notre ambition est d’en faire le salon de référence des gastronomies d’Outre-mer et des cuisines du monde en France, tout en affirmant progressivement son rayonnement international. Cette nouvelle étape repose sur plusieurs axes : renforcer nos partenariats historiques, développer de nouveaux partenariats institutionnels et économiques, créer davantage de rencontres professionnelles, accompagner les producteurs dans leur développement commercial et proposer de nouveaux temps forts tout au long de l’année. Nous lançons notamment les Championnats de France by SAGASDOM, les SAGASDOM Food & Drink Awards, ainsi que de nouveaux formats destinés à valoriser les savoir-faire et les innovations des territoires. Notre objectif est simple : que SAGASDOM devienne un véritable accélérateur de développement pour tous les acteurs de la gastronomie ultramarine.

C’est avant tout une immense responsabilité. Lorsque des partenaires comme le marché international de Rungis, France Télévisions, le Groupe ADP, la Ville de Paris ou de nombreuses collectivités territoriales nous font confiance, cela signifie qu’ils reconnaissent l’utilité de notre action. Cette confiance nous oblige à être toujours plus exigeants. Elle démontre également que la gastronomie ultramarine n’est plus seulement perçue comme un patrimoine culturel. Elle est aujourd’hui reconnue comme un véritable levier de développement économique, touristique et d’attractivité

Nous voulions offrir une véritable expérience. Le Pavillon Gravelle nous permettra d’accueillir les visiteurs dans un cadre exceptionnel, mêlant espaces intérieurs et extérieurs. Pendant trois jours et deux nocturnes, plus de cent exposants, plus de cinquante chefs et de nombreuses personnalités feront vivre le salon autour de démonstrations culinaires, dégustations, conférences, rencontres professionnelles et animations.Cette édition sera également marquée par l’accueil d’Haïti comme pays invité d’honneur.

Nous lancerons aussi les premiers championnats de France du Bokit by SAGASDOM, avant d’autres concours nationaux, ainsi que les SAGASDOM Food & Drink Awards, destinés à valoriser les meilleurs produits, producteurs et innovations. Nous voulons que chaque visiteur reparte avec le sentiment d’avoir voyagé, appris, rencontré et découvert.

J’aimerais que l’on dise que SAGASDOM est devenu une institution. Une institution qui aura permis à des producteurs, des artisans, des entreprises, des collectivités et des partenaires de grandir ensemble. Une institution qui aura contribué à changer le regard porté sur les Outre-mer en démontrant qu’ils sont des territoires d’excellence, d’innovation, de créativité et d’entrepreneuriat. Je rêve que chaque partenaire puisse dire avec fierté : « Nous avons contribué à construire cette aventure. » Car les plus belles réussites ne sont jamais individuelles. Elles sont le fruit d’une ambition collective. Mon rôle est de fédérer les énergies afin que chaque territoire, chaque artisan, chaque producteur, chaque entreprise et chaque institution trouve sa place dans cette aventure commune qu’est SAGASDOM. À titre personnel, ce qui me guide chaque matin est très simple : je suis convaincue que nous ne sommes pas sur cette terre par hasard. Si, à travers les projets que je porte, je peux créer des opportunités, transmettre de la fierté, donner confiance et inspirer ne serait-ce qu’une seule personne à entreprendre, alors j’aurai le sentiment d’avoir accompli quelque chose d’essentiel.