Catégorie : Hors série

Tania Guérin
Hors série, Salon Madame

Tania Guérin : la cuisine en héritage 

Tania Guérin est à la tête de deux restaurants : Le Quartier Gourmand et L’Intemporelle. Sa cuisine est traditionnelle, inventive et ouverte aux saveurs du monde. Cette haïtienne-américaine est aussi membre fondateur de la délégation Antilles-Guyane des Disciples d’Escoffier, une association garante du respect de…