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Catégorie : Hors série

Tania Guérin
Hors série

Tania Guérin : la cuisine en héritage 

Tania Guérin est à la tête de deux restaurants : Le Quartier Gourmand et L’Intemporelle. Sa cuisine est traditionnelle, inventive et ouverte aux saveurs du monde. Cette haïtienne-américaine est aussi membre fondateur de la délégation Antilles-Guyane des Disciples d’Escoffier, une association garante du respect de…

PHIBEL - caraibe factory
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Caraïbes Factory revisite notre patrimoine mémoriel 

La toute jeune start-up lancée par cette entrepreneure aventureuse a fait de la visite guidée d’entreprises industrielles ou artisanales un gisement d’expériences et de découvertes immersives valorisant les savoir-faire insulaires. Par Daniel Rollé Au terme d’un parcours universitaire mené tambour battant et marqué du sceau…

Hors série

Commerce et services, une affaire de femmes 

Depuis les années 2000, la féminisation de l’entrepreunariat connait un véritable coup d’accélérateur. Selon le Guichet Unique CCI IG, le coefficient multiplicateur entre 2000 et 2016 est de 1,7%.  Ce sont principalement des micro-entreprises qui sont créées et dirigées par les femmes.  C’est dans le commerce et…

Hors série

Initiative Guadeloupe : sur les premières marches 

Initiative Guadeloupe a fêté, l’année dernière, ses vingt ans d’existence. Une longévité qui permet à la structure de bénéficier d’un fort ancrage dans le paysage socio- économique de l’archipel Par Jean-Luc Goubin  Créée en 1997, Initiative Guadeloupe assure l’accompagnement de porteurs de projets et des…

Freedom Portage
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Freedom Portage : l’emploi en toute liberté 

Vous maitrisez votre métier et souhaitez être indépendant mais serein ? Découvrez le portage salarial. Entretien avec Angélique Odin, manager de Freedom en Guadeloupe.  Par Willy Gassion Qu’est-ce que le portage salarial ?  Angélique Odin : le portage salarial créé une relation entre Freedom, une…