Sur la route des fermes bio, à la rencontre d’agriculteurs et chefs locaux
Organisée par l’association “Le Domaine de la Chabet”, la Route des Fermes bio vous convie, 1 journée par mois, de février à juin 2021, à un voyage culinaire au cœur de notre terroir. Une invitation à la rencontre d’agriculteurs bio et de chefs martiniquais. –…
« L’agriculture de demain sera bio ou ne sera pas ! »
Fort d’une expérience de plus de 25 ans dans l’agriculture en métropole notamment, Charles Carbo est venu tenter l’aventure du bio en Guyane en 2004. C’est à Sinnamary, dans un cadre naturel parmi 240 hectares de forêt et de savane que l’agriculteur a trouvé le…
Bouliki Bio, ferme agroécologique à Saint-Joseph
A Cœur Bouliki, en Martinique, loin des tumultes urbains, se niche la ferme biologique Bouliki Bio. David Dondin, jeune agriculteur, y cultive depuis 2012 des légumes de saison et des herbes aromatiques. Rencontre avec un précurseur. Pourquoi vous êtes-vous lancé dans l’agriculture biologique avec Bouliki Bio…
Christine Tian-Sio-Po Jourdain Consom’acteurs de Guyane
Directrice de l’exploitation agricole Crique Mell en Guyane, Christine Tian-Sio-Po Jourdain évoque les enjeux et les objectifs de l’implantation du bio dans son département. Une tâche d’envergure, réservée à ceux qui n’ont pas peur de retrousser leurs manches pour apporter du goût dans les assiettes….
Fabrice Lemoine Conseils pratiques
Vous aimeriez cultiver bio ? Fabrice Lemoine, agriculteur-éleveur, vous explique comment respecter les règles de jardinage écologique et délivre les conseils des jardiniers d’antan. Quel est le principe d’un jardin bio ? Le grand principe est la non utilisation d’engrais ou de pesticides de synthèse….