Qu’est-ce que le label « Origine Bôkay », créé par Madivial ?
Circuits courts. Proposer aux consommateurs des produits 100 % martiniquais telle est la vocation du label « Origine Bôkay » créé par la coopérative Madivial. Rencontre avec Ange Milia, Président. – Texte par notre partenaire « À Madivial, nous aspirons à développer la production 100…
Cap Créole, plus qu’un produit de la mer
Agroalimentaire. Spécialiste de la transformation de produits à base de poisson, l’enseigne s’étend en Martinique. Son Directeur général, Benjamin Aubery, revient sur l’histoire d’une entreprise qui mise sur le local depuis plus de 25 ans. – Texte Yva Gelin Comment est né Cap Créole ?…
Comment faire l’agriculture et la recherche travailler main dans la main ?
Innovation. L’Institut Technique Tropical fait le lien entre les agriculteurs et la recherche fondamentale pour que le secteur s’adapte mieux aux changements climatiques, tout en répondant aux attentes sociétales. – Texte Yva Gelin L’Institut Technique Tropical est un institut de recherche appliquée qualifié par le…
1 label, 1 charte et 1 marque pour consommer local aux Antilles
Sur nos territoires, différents acteurs s’engagent à nous faire consommer localement voire sainement. Au travers d’un label, d’une charte ou d’une marque, tous sont animés par un seul et même enjeu : mettre en avant la production locale et la rendre attractive. La rédaction vous a…
REACT, pour des agriculteurs formés dans leur bassin géographique
Un nouveau programme d’échanges va permettre aux jeunes agriculteurs antillo-guyanais de partir en stage étudier les techniques de production dans la Caraïbe. – Texte Yva Gelin Jusqu’à présent, les jeunes en formation dans le domaine de l’agriculture étaient amenés à réaliser leurs stages en Europe. Un…
L’agriculture régionale caribéenne peut-elle subvenir à nos besoins ?
Rencontre avec Claire Amar, chercheure agronome, chargée de coopération régionale en Martinique, et Marie-Edith Vincennes, Guadeloupéenne, diplômée de Sciences Po Bordeaux, spécialiste en gestion des risques, politiques agricoles et sécurité alimentaire. – Texte Yva Gelin En 2019, Emmanuel Macron avait fixé l’objectif d’auto-suffisance alimentaire pour les…