Fabienne Youyoutte, Tribiché mé pa tonbé
C’est à Morne Rouge, dans la commune de Sainte-Rose, élevée par sa grand-mère Augusta, que le destin de Fabienne Youyoutte s’est dessiné. – Texte Willy Gassion Le premier goût, celui de l’amour d’une petite-fille pour sa grand-mère. Le premier goût, celui du sorbet coco d’Augusta et…
Les glaces et sorbets de Fabienne Youyoutte, le goût de la Guadeloupe
Fondre de plaisir. Les glaces de Fabienne Youyoutte sont une expérience. Un voyage dont les papilles se souviennent, bousculées par la richesse et l’authenticité des parfums. C’est la Guadeloupe, voluptueuse, qui fond dans la bouche. – Texte Audrey Juge Saveurs antan lontan Ces grandes vacances,…
Fabienne Youyoutte : « L’artisan du goût » vient à vous !
Sa réputation de cheffe-pâtissière-glacière hors paire rassemble, de longue mémoire, les gourmands de tous horizons dans ses boutiques siglées « Fabienne Youyoutte ». Toujours en éveil, sa fibre entrepreneuriale vient aujourd’hui leur livrer les savoureux fruits d’un nouveau défi. Par Daniel Rollé S’endormir sur ses…