Le PARM récompense les innovations alimentaires en Martinique
Le Prix de l’Innovation du PARM veut valoriser, encourager et soutenir les initiatives innovantes détectées sur le territoire. Le 21 juin 2019, cinq entreprises martiniquaises ont été récompensées pour la qualité de leur innovation « produit ». Par Mathieu Rached Le Prix de l’Innovation :…
Le PARM, levier pour la valorisation des agro ressources de Martinique
Le PARM, labellisé Centre de Ressources Technologique (CRT), soutient et contribue depuis 2003, au développement et à l’innovation de la filière agroalimentaire et des bio-ressources végétales de Martinique. Entretien avec Katia Rochefort, directrice du PARM. Quelles sont les missions du PARM auprès des professionnels de…
Place Hurrard : lauréat du Prix Innovation “Plaisir et Praticité” du PARM
Samuel Godard est à la tête de Place Hurrard, une équipe de sept personnes dont l’activité repose sur la confection de biscuits hauts de gamme à partir de produits du terroir martiniquais. En mélangeant des épices, des produits locaux, une dose de savoir-faire et de…
Codem : l’excellence de la viande locale et lauréat du Prix Filière Remarquable du PARM
Depuis 1984, la CODEM (coopérative des éleveurs bovins de la Martinique) organise la production, la transformation et la commercialisation de la viande. Elle maîtrise la production de 120 éleveurs et a reçu le Prix « Filière remarquable » 2016 du PARM pour son produit innovant…
Herboristerie Créole : lauréat du Prix Innovation “Nutrition Santé” du PARM 2016
L’Herboristerie Créole est une petite entreprise familiale et artisanale qui, depuis 2012, produit et transforme les plantes médicinales en gélules, en huiles végétales et en tisanes, selon un cahier des charges “agriculture biologique”. Le jury a particulièrement apprécié l’effort d’innovation très soutenu de sa démarche…
Frères Lauzea : lauréat du prix Innovation “Terroir” du PARM 2016 avec “Liqao”
Liqao, liqueur de cacao d’origine Martinique, a été récompensée par le jury du PARM de sélection du Prix de l’Innovation (du PARM) qui a apprécié l’effort de qualité dans la formulation et le packaging. Ce produit a aussi été salué pour sa référence à la…
Sylvi’s, coup de cœur du Prix de l’Innovation du PARM 2016
Avec le prix “Coup de cœur”, le jury de sélection du Prix de l’Innovation a souhaité encourager une innovation, un produit séduisant par son originalité et son concept inédit. Il a été attribué à la société Sylvi’s, spécialisée dans la production d’épicerie salée. Rencontre avec…
Prix de l’Innovation du PARM 2016
Vendredi dernier aux Jardins de Belfort, la Cérémonie de révélation des Lauréats du Prix du l’Innovation du PARM 2016 a rencontré un vif succès ! A l’issue de cette première édition, cinq lauréats se sont distingués sur les vingt-quatre candidats retenus. Photo ci-dessus, de gauche…
1er prix prestige agroalimentaire en Martinique
Prix de l’innovation du PARM édition 2016 Organisé par le Pôle Agroalimentaire Régional Martinique, dans le cadre de sa mission d’accompagnement à l’innovation et à la performance menée auprès des entreprises (TPE – PME- et des filières de production du Territoire. Ce prix annuel prestigieux vise…