Alice Yang : Deux générationsYin et Yang
Si l’entreprise familiale peut relever du challenge, pour la famille Yang, cela semble être une affaire bien rodée. Une juste mesure entre les liens affectifs et professionnels, voilà sans doute, selon Alice Yang, gérante de l’activité, la clé de la réussite. Depuis combien de temps…
Olivier Carasso : La Crique, c’est chic !
De jolies maisons créoles retrouvent leurs couleurs d’origine en plein coeur de Cayenne, parfois dans des lieux sensibles, proches de constructions désaffectées. Certains relèvent le défi d’y installer leur enterprise. C’est le cas de Olivier Carasso et de son épouse, à l’origine du restaurant La…
Eric RENARD : fast and good
Voici dix-sept ans que l’enseigne Lina’s régale midi et soir les martiniquais. Un service de qualité bien connu des aficionados des repas rapides dignes d’une préparation chez le traiteur. Pourtant, les Lina’s ne sont pas uniquement des magasins fixes : la livraison rapide à domicile…
Le fruit d’un raisonnement global
La Sicapag, un groupement de producteurs agricoles, spécialisé dans les fruits et légumes frais, les plantes aromatiques et fleurs se porte bien. Elle est l’un des acteurs incontournables de cette filière. Parcours et clefs du succès d’une belle réussite guadeloupéenne ! « Nous ne…
La VAGUE ROUGE, Fiesta & Farniente
Passées les portes de la Vague Rouge, le temps semble suspendre son vol pour laisser place au luxe, au calme… et au farniente ! Ouverte en octobre dernier, la Vague Rouge, lovée au coeur de Montauban-Gosier, respire la sérénité. Nouveau lieu tendance, cet espace Restaurant-Bar-Lounge…
TI SABLE
Sur le sable de grande Anse d’Arlet, vous rencontrerez au détour d’un sentier, une maison créole au charme raffiné. C’est un lieu calme et apaisant où le restaurant Ti Sable a ouvert ses portes il y a plus de 20 ans. Le midi comme le…
Le saladier Bio : Le goût de la vie !
« Bio », en latin, signifie « la vie ». C’est la syllabe initiale pourrait-on dire. Le son des origines. Aujourd’hui, dans une société consacrée à la vitesse, au rendement et à la performance, on oublie souvent de prêter attention à l’essentiel : soi-même. Prendre…
Tout le plaisir de recevoir chez LINA’S
Depuis plus de dix-sept ans, Lina’s Martinique recherche avec passion à unir le plaisir au bien-être en vous proposant des produits variés et de qualité. Connu et reconnu pour ses sandwiches élaborés sur-mesure, des salades composées à la fraîcheur et aux saveurs multiples, des desserts…
LA PATISSERIE
C’est comme un goût de Paris qui viendrait jusqu’à nous aux portes de Fort de France. On y entre le sourire aux lèvres, charmé d’abord par le raffinement et l’élégance du lieu. Tout a été conçu avec soin, dans une volonté affichée de se démarquer…
Les Antilles-Guyane à l’heure du Bio
« Bio », en latin, signifie « la vie ». C’est la syllabe initiale, pourrait-on dire. Le son des origines. Aujourd’hui, dans une société consacrée à la vitesse, au rendement et à la performance, on oublie souvent de prêter attention à l’essentiel : soi-même. Prendre…
Christine Tian-Sio-Po Jourdain Consom’acteurs de Guyane
Directrice de l’exploitation agricole Crique Mell en Guyane, Christine Tian-Sio-Po Jourdain évoque les enjeux et les objectifs de l’implantation du bio dans son département. Une tâche d’envergure, réservée à ceux qui n’ont pas peur de retrousser leurs manches pour apporter du goût dans les assiettes….
Kareen Fleming « An tout sos » Le combat d’une association
C’est au cours d’une discussion entre copines que naît le concept « An tout sos ».Végétariennes, adeptes de phytothérapie, Kareen Fleming, pro de la com’, et Rajah Michelle, consultante en animation du territoire, décident d’organiser des manifestations en l’honneur des produits locaux. Depuis que «…